Start præcist.
Vej kaffe og vand. Følg temperatur og tid, før du ændrer opskriften.
MOBIL BRYGGEGUIDE / 01
Bryg
bedre.
En afmålt kaffeopskrift og en enkel trin-for-trin-timer, skabt til mobilen i din hånd.
VÆLGMÅLBRYGSMAG
Din valgte opskrift
Hario Switch — Koffeinfri til sen vagt
Hario Switch
Oprindelige mængder og instruktioner. Opskriften er ikke beregnet på ny.
- Kaffe
- 19 g
- Vand
- 290 g
- Temperatur
- 90°C
- Tid
- 3 min 40 s
Formaling: Mellem
Bloom med åben ventil, luk under hovedtrækket, rør én gang og åbn uden mere bevægelse. Lavere varme og forsigtig bevægelse beskytter koffeinfri kaffe mod en træagtig, tør afslutning. Udgangspunkt: 19 g kaffe, 290 g vand ved 90 °C og måltid 3:40.
Originale instruktioner · EN
Bloom with the valve open, close it for the main steep, stir once and release without additional agitation. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 19 g coffee, 290 g water at 90°C, with a target time of 3:40.
SÅDAN BRUGER DU RESULTATET
Smag køligere.
Vent tres sekunder efter brygning. Sødme og fejl er lettere at finde, når kaffen er kølet lidt af.
Skift én ting.
Juster formalingen først. Hold dosis, vand og teknik fast, så den næste kop lærer dig noget.