Start præcist.
Vej kaffe og vand. Følg temperatur og tid, før du ændrer opskriften.
MOBIL BRYGGEGUIDE / 01
Bryg
bedre.
En afmålt kaffeopskrift og en enkel trin-for-trin-timer, skabt til mobilen i din hånd.
VÆLGMÅLBRYGSMAG
Din valgte opskrift
Half-caf i stempelkande til aftenen
Stempelkande
Oprindelige mængder og instruktioner. Opskriften er ikke beregnet på ny.
- Kaffe
- 24 g
- Vand
- 400 g
- Temperatur
- 92°C
- Tid
- 5 min 15 s
Formaling: Mellemgrov
Bland 12 g almindelig kaffe med 12 g koffeinfri før formaling. Brug omtrent samme ristningsgrad for en jævn ekstraktion.
Originale instruktioner · EN
Blend 12 g regular coffee with 12 g decaf before grinding. Keep both coffees near the same roast level so one half does not dominate extraction.
SÅDAN BRUGER DU RESULTATET
Smag køligere.
Vent tres sekunder efter brygning. Sødme og fejl er lettere at finde, når kaffen er kølet lidt af.
Skift én ting.
Juster formalingen først. Hold dosis, vand og teknik fast, så den næste kop lærer dig noget.