Kezdj pontosan.
Mérd le a kávét és a vizet. Tartsd a hőmérsékletet és az időt.
MOBIL KÁVÉKÉSZÍTÉSI ÚTMUTATÓ / 01
Készítsd
jobban.
Mért recept és egyszerű, lépésenkénti időzítő a már kezedben lévő telefonra.
VÁLASSZMÉRJKÉSZÍTSKÓSTOLJ
A kiválasztott recept
Kalita Wave — Kíméletes sötét pörkölés
Kalita Wave
Az eredeti mennyiségek és útmutató. A receptet nem számoltuk újra.
- Kávé
- 19 g
- Víz
- 290 g
- Hőmérséklet
- 89°C
- Idő
- 2 min 45 s
Őrlés: Közepes
Indulj 19 g kávéval és 290 g vízzel, 89 °C-on. A célidő 2 min 45 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
Eredeti útmutató · EN
Bloom once, then keep a shallow slurry with three equal pulses and a gentle final swirl. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 19 g coffee, 290 g water at 89°C, with a target time of 2:45.
AZ EREDMÉNY HASZNÁLATA
Kóstold hűvösebben.
Várj egy percet. Az édesség és a hibák jobban érzékelhetők.
Egy dolgot változtass.
Először az őrlést állítsd. Az adag, víz és technika maradjon azonos.