Kezdj pontosan.
Mérd le a kávét és a vizet. Tartsd a hőmérsékletet és az időt.
MOBIL KÁVÉKÉSZÍTÉSI ÚTMUTATÓ / 01
Készítsd
jobban.
Mért recept és egyszerű, lépésenkénti időzítő a már kezedben lévő telefonra.
VÁLASSZMÉRJKÉSZÍTSKÓSTOLJ
A kiválasztott recept
Kalita Wave — Koffeinmentes a késői műszakhoz
Kalita Wave
Az eredeti mennyiségek és útmutató. A receptet nem számoltuk újra.
- Kávé
- 17 g
- Víz
- 270 g
- Hőmérséklet
- 90°C
- Idő
- 3 min 10 s
Őrlés: Közepes
Indulj 17 g kávéval és 270 g vízzel, 90 °C-on. A célidő 3 min 10 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
Eredeti útmutató · EN
Bloom once, then keep a shallow slurry with three equal pulses and a gentle final swirl. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 17 g coffee, 270 g water at 90°C, with a target time of 3:10.
AZ EREDMÉNY HASZNÁLATA
Kóstold hűvösebben.
Várj egy percet. Az édesség és a hibák jobban érzékelhetők.
Egy dolgot változtass.
Először az őrlést állítsd. Az adag, víz és technika maradjon azonos.