Begin exact.
Weeg koffie en water. Houd temperatuur en tijd aan voordat je het recept verandert.
MOBIELE ZETGIDS / 01
Zet
beter.
Een afgemeten koffierecept en een eenvoudige timer met stappen, gemaakt voor de telefoon die je al in je hand hebt.
KIESMEETZETPROEF
Jouw gekozen recept
Lange AeroPress voor aan het bureau
AeroPress
Oorspronkelijke hoeveelheden en instructies. Dit recept is niet opnieuw berekend.
- Koffie
- 16 g
- Water
- 280 g
- Temperatuur
- 91°C
- Tijd
- 2 min 30 s
Maling: Middelfijn
Zet met 220 g water, druk rustig en voeg 60 g bypasswater toe. Zo blijft een langere kop schoon zonder te veel water door het koffiebed te persen.
Oorspronkelijke instructies · EN
Brew with 220 g water, press gently, then add 60 g bypass water. The bypass keeps the longer cup clean instead of forcing excess water through the bed.
ZO GEBRUIK JE HET RESULTAAT
Proef koeler.
Wacht zestig seconden na het zetten. Zoetheid en fouten zijn duidelijker als de koffie iets is afgekoeld.
Verander één ding.
Pas eerst de maling aan. Houd dosering, water en techniek gelijk, zodat de volgende kop je iets leert.