Begin exact.
Weeg koffie en water. Houd temperatuur en tijd aan voordat je het recept verandert.
MOBIELE ZETGIDS / 01
Zet
beter.
Een afgemeten koffierecept en een eenvoudige timer met stappen, gemaakt voor de telefoon die je al in je hand hebt.
KIESMEETZETPROEF
Jouw gekozen recept
Cold brew uit een koelkastpot
Cold brew
Oorspronkelijke hoeveelheden en instructies. Dit recept is niet opnieuw berekend.
- Koffie
- 60 g
- Water
- 900 g
- Temperatuur
- 20°C
- Tijd
- 14 h
Maling: Grof
Meng koffie met water op kamertemperatuur, zet veertien uur in de koelkast en filter door papier. Serveer direct over ijs, niet als concentraat.
Oorspronkelijke instructies · EN
Combine coffee and room-temperature water, refrigerate for fourteen hours, then filter through paper. Serve straight over ice rather than as concentrate.
ZO GEBRUIK JE HET RESULTAAT
Proef koeler.
Wacht zestig seconden na het zetten. Zoetheid en fouten zijn duidelijker als de koffie iets is afgekoeld.
Verander één ding.
Pas eerst de maling aan. Houd dosering, water en techniek gelijk, zodat de volgende kop je iets leert.