Begin exact.
Weeg koffie en water. Houd temperatuur en tijd aan voordat je het recept verandert.
MOBIELE ZETGIDS / 01
Zet
beter.
Een afgemeten koffierecept en een eenvoudige timer met stappen, gemaakt voor de telefoon die je al in je hand hebt.
KIESMEETZETPROEF
Jouw gekozen recept
Trailhead Cup
Kalita Wave
Oorspronkelijke hoeveelheden en instructies. Dit recept is niet opnieuw berekend.
- Koffie
- 20 g
- Water
- 320 g
- Temperatuur
- 95°C
- Tijd
- 3 min 20 s
Maling: Medium
Een startrecept met afgewogen hoeveelheden; er zijn geen geverifieerde zetresultaten bijgevoegd. Volg dosis, water, temperatuur en tijd voordat je één variabele verandert.
Oorspronkelijke instructies · EN
Slightly hotter water protects extraction in cool air.
ZO GEBRUIK JE HET RESULTAAT
Proef koeler.
Wacht zestig seconden na het zetten. Zoetheid en fouten zijn duidelijker als de koffie iets is afgekoeld.
Verander één ding.
Pas eerst de maling aan. Houd dosering, water en techniek gelijk, zodat de volgende kop je iets leert.