Begin exact.
Weeg koffie en water. Houd temperatuur en tijd aan voordat je het recept verandert.
MOBIELE ZETGIDS / 01
Zet
beter.
Een afgemeten koffierecept en een eenvoudige timer met stappen, gemaakt voor de telefoon die je al in je hand hebt.
KIESMEETZETPROEF
Jouw gekozen recept
V60 voor doordeweeks met twee schenkingen
V60
Oorspronkelijke hoeveelheden en instructies. Dit recept is niet opnieuw berekend.
- Koffie
- 15 g
- Water
- 250 g
- Temperatuur
- 94°C
- Tijd
- 2 min 45 s
Maling: Middelfijn
Bloom met 45 g gedurende 35 seconden, schenk tot 150 g en eindig op 250 g. Een korte, herhaalbare routine voor een heldere kop.
Oorspronkelijke instructies · EN
Bloom with 45 g for 35 seconds, pour to 150 g, then finish at 250 g. A short, repeatable routine for a clear single cup.
ZO GEBRUIK JE HET RESULTAAT
Proef koeler.
Wacht zestig seconden na het zetten. Zoetheid en fouten zijn duidelijker als de koffie iets is afgekoeld.
Verander één ding.
Pas eerst de maling aan. Houd dosering, water en techniek gelijk, zodat de volgende kop je iets leert.