Start nøyaktig.
Vei kaffe og vann. Følg temperatur og tid før du endrer oppskriften.
MOBIL BRYGGEGUIDE / 01
En målt kaffeoppskrift og en enkel steg-for-steg-timer, laget for mobilen du allerede har i hånden.
Din valgte oppskrift
Cold brew
Opprinnelige mengder og instruksjoner. Oppskriften er ikke beregnet på nytt.
Kverning: Grov
Bland kaffe og vann jevnt, sett kaldt under hele trekketiden og avslutt gjennom et rent papirfilter. En litt sterkere oppskrift som holder seg tydelig etter flere timer i en forvarmet stålbeholder. Utgangspunkt: 55 g kaffe, 810 g vann ved 20 °C og måltid 12:00.
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. A slightly stronger recipe designed to remain expressive after several hours in a preheated steel vessel. Starting point: 55 g coffee, 810 g water at 20°C, with a target time of 12:00.
SLIK BRUKER DU RESULTATET
Vei kaffe og vann. Følg temperatur og tid før du endrer oppskriften.
Vent seksti sekunder etter brygging. Sødme og feil blir tydeligere når kaffen kjøles ned.
Juster kverningen først. Hold dose, vann og teknikk fast, slik at neste kopp lærer deg noe.