Comece com precisão.
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
GUIA MÓVEL DE PREPARAÇÃO / 01
Uma receita medida e um temporizador simples, passo a passo, para o telemóvel que já tem na mão.
A sua receita escolhida
Clever Dripper
Quantidades e instruções originais. Esta receita não foi recalculada.
Moagem: Média
Comece com 19 g de café e 290 g de água a 90 °C. O tempo-alvo é 3 min 25 s. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
Add water first, stir after adding coffee, steep for two minutes and release completely into the cup. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 19 g coffee, 290 g water at 90°C, with a target time of 3:25.
COMO USAR O RESULTADO
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
Espere um minuto. A doçura e os defeitos são mais fáceis de ler.
Ajuste primeiro a moagem. Mantenha dose, água e técnica.