Comece com precisão.
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
GUIA MÓVEL DE PREPARAÇÃO / 01
Prepare
melhor.
Uma receita medida e um temporizador simples, passo a passo, para o telemóvel que já tem na mão.
ESCOLHERMEDIRPREPARARPROVAR
A sua receita escolhida
Extração a frio — Torra escura suave
Extração a frio
Quantidades e instruções originais. Esta receita não foi recalculada.
- Café
- 39 g
- Água
- 570 g
- Temperatura
- 20°C
- Tempo
- 10 h
Moagem: Grossa
Comece com 39 g de café e 570 g de água a 20 °C. O tempo-alvo é 10 h. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
Instruções originais · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 39 g coffee, 570 g water at 20°C, with a target time of 10:00.
COMO USAR O RESULTADO
Prove mais frio.
Espere um minuto. A doçura e os defeitos são mais fáceis de ler.
Altere uma coisa.
Ajuste primeiro a moagem. Mantenha dose, água e técnica.