Comece com precisão.
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
GUIA MÓVEL DE PREPARAÇÃO / 01
Prepare
melhor.
Uma receita medida e um temporizador simples, passo a passo, para o telemóvel que já tem na mão.
ESCOLHERMEDIRPREPARARPROVAR
A sua receita escolhida
Cafeteira moka — Receita compacta de viagem
Cafeteira moka
Quantidades e instruções originais. Esta receita não foi recalculada.
- Café
- 15 g
- Água
- 150 g
- Temperatura
- 89°C
- Tempo
- 3 min 50 s
Moagem: Média-fina
Comece com 15 g de café e 150 g de água a 89 °C. O tempo-alvo é 3 min 50 s. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
Instruções originais · EN
Start with hot water, keep the coffee bed loose, use low heat and cool the base before the stream sputters. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 15 g coffee, 150 g water at 89°C, with a target time of 3:50.
COMO USAR O RESULTADO
Prove mais frio.
Espere um minuto. A doçura e os defeitos são mais fáceis de ler.
Altere uma coisa.
Ajuste primeiro a moagem. Mantenha dose, água e técnica.