Comece com precisão.
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
GUIA MÓVEL DE PREPARAÇÃO / 01
Uma receita medida e um temporizador simples, passo a passo, para o telemóvel que já tem na mão.
A sua receita escolhida
Kalita Wave
Quantidades e instruções originais. Esta receita não foi recalculada.
Moagem: Média
Comece com 19 g de café e 300 g de água a 93 °C. O tempo-alvo é 2 min 50 s. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
An even, forgiving recipe for slow weekend mornings.
COMO USAR O RESULTADO
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
Espere um minuto. A doçura e os defeitos são mais fáceis de ler.
Ajuste primeiro a moagem. Mantenha dose, água e técnica.