Start præcist.
Vej kaffe og vand. Følg temperatur og tid, før du ændrer opskriften.
MOBIL BRYGGEGUIDE / 01
Bryg
bedre.
En afmålt kaffeopskrift og en enkel trin-for-trin-timer, skabt til mobilen i din hånd.
VÆLGMÅLBRYGSMAG
Din valgte opskrift
Mokakande — Klarhed til tidlig vagt
Mokakande
Oprindelige mængder og instruktioner. Opskriften er ikke beregnet på ny.
- Kaffe
- 18 g
- Vand
- 190 g
- Temperatur
- 91°C
- Tid
- 4 min 10 s
Formaling: Middelfin
Start med varmt vand, hold kaffelaget løst, brug lav varme og køl bunden, før strålen begynder at sprutte. En lidt varmere og klar profil til en kop, før rummet er helt vågent. Udgangspunkt: 18 g kaffe, 190 g vand ved 91 °C og måltid 4:10.
Originale instruktioner · EN
Start with hot water, keep the coffee bed loose, use low heat and cool the base before the stream sputters. A slightly hotter, clear profile intended for a cup brewed before the room fully wakes up. Starting point: 18 g coffee, 190 g water at 91°C, with a target time of 4:10.
SÅDAN BRUGER DU RESULTATET
Smag køligere.
Vent tres sekunder efter brygning. Sødme og fejl er lettere at finde, når kaffen er kølet lidt af.
Skift én ting.
Juster formalingen først. Hold dosis, vand og teknik fast, så den næste kop lærer dig noget.