Aloita tarkasti.
Punnitse kahvi ja vesi. Noudata lämpötilaa ja aikaa ennen muutoksia.
MOBIILI UUTTO-OPAS / 01
Uuta
paremmin.
Mitattu kahviresepti ja helppo vaiheittainen ajastin puhelimeesi.
VALITSEMITTAAUUTAMAISTA
Valitsemasi resepti
Chemex — Kofeiiniton myöhäiseen vuoroon
Chemex
Alkuperäiset määrät ja ohjeet. Reseptiä ei ole laskettu uudelleen.
- Kahvi
- 28 g
- Vesi
- 450 g
- Lämpötila
- 91°C
- Aika
- 4 min 40 s
Jauhatus: Melko karkea
Aloita 28 g kahvista ja 450 g vedestä lämpötilassa 91 °C. Tavoiteaika on 4 min 40 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 28 g coffee, 450 g water at 91°C, with a target time of 4:40.
NÄIN KÄYTÄT TULOSTA
Maista viileämpänä.
Odota minuutti. Makeus ja virheet erottuvat paremmin hieman jäähtyneenä.
Muuta yhtä asiaa.
Säädä ensin jauhatusta. Pidä annos, vesi ja tekniikka samoina.