Kahvi28 g
Vesi450 g
Lämpötila91°C91 °C / 195.8 °F
Aika4 min 40 s
Uuton lähtökohta
Melko karkea
Aloita 28 g kahvista ja 450 g vedestä lämpötilassa 91 °C. Tavoiteaika on 4 min 40 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskipaahto
- Maku
- Makea
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 28 g coffee, 450 g water at 91°C, with a target time of 4:40.