Aloita tarkasti.
Punnitse kahvi ja vesi. Noudata lämpötilaa ja aikaa ennen muutoksia.
MOBIILI UUTTO-OPAS / 01
Uuta
paremmin.
Mitattu kahviresepti ja helppo vaiheittainen ajastin puhelimeesi.
VALITSEMITTAAUUTAMAISTA
Valitsemasi resepti
Pressopannu — Arjen keskipaahto
Pressopannu
Alkuperäiset määrät ja ohjeet. Reseptiä ei ole laskettu uudelleen.
- Kahvi
- 26 g
- Vesi
- 400 g
- Lämpötila
- 93°C
- Aika
- 5 min
Jauhatus: Melko karkea
Aloita 26 g kahvista ja 400 g vedestä lämpötilassa 93 °C. Tavoiteaika on 5 min. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Pour all the water, steep undisturbed, break the crust and decant immediately after a slow press. A neutral baseline for reading sweetness, balance and grinder changes without an extreme recipe. Starting point: 26 g coffee, 400 g water at 93°C, with a target time of 5:00.
NÄIN KÄYTÄT TULOSTA
Maista viileämpänä.
Odota minuutti. Makeus ja virheet erottuvat paremmin hieman jäähtyneenä.
Muuta yhtä asiaa.
Säädä ensin jauhatusta. Pidä annos, vesi ja tekniikka samoina.