Aloita tarkasti.
Punnitse kahvi ja vesi. Noudata lämpötilaa ja aikaa ennen muutoksia.
MOBIILI UUTTO-OPAS / 01
Mitattu kahviresepti ja helppo vaiheittainen ajastin puhelimeesi.
Valitsemasi resepti
Origami Dripper
Alkuperäiset määrät ja ohjeet. Reseptiä ei ole laskettu uudelleen.
Jauhatus: Keskikarkea
Aloita 25 g kahvista ja 390 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 3 min 5 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. A slightly stronger recipe designed to remain expressive after several hours in a preheated steel vessel. Starting point: 25 g coffee, 390 g water at 94°C, with a target time of 3:05.
NÄIN KÄYTÄT TULOSTA
Punnitse kahvi ja vesi. Noudata lämpötilaa ja aikaa ennen muutoksia.
Odota minuutti. Makeus ja virheet erottuvat paremmin hieman jäähtyneenä.
Säädä ensin jauhatusta. Pidä annos, vesi ja tekniikka samoina.