Kezdj pontosan.
Mérd le a kávét és a vizet. Tartsd a hőmérsékletet és az időt.
MOBIL KÁVÉKÉSZÍTÉSI ÚTMUTATÓ / 01
Készítsd
jobban.
Mért recept és egyszerű, lépésenkénti időzítő a már kezedben lévő telefonra.
VÁLASSZMÉRJKÉSZÍTSKÓSTOLJ
A kiválasztott recept
Chemex — Kíméletes sötét pörkölés
Chemex
Az eredeti mennyiségek és útmutató. A receptet nem számoltuk újra.
- Kávé
- 30 g
- Víz
- 480 g
- Hőmérséklet
- 90°C
- Idő
- 4 min 15 s
Őrlés: Közepesen durva
Indulj 30 g kávéval és 480 g vízzel, 90 °C-on. A célidő 4 min 15 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
Eredeti útmutató · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 30 g coffee, 480 g water at 90°C, with a target time of 4:15.
AZ EREDMÉNY HASZNÁLATA
Kóstold hűvösebben.
Várj egy percet. Az édesség és a hibák jobban érzékelhetők.
Egy dolgot változtass.
Először az őrlést állítsd. Az adag, víz és technika maradjon azonos.