Kezdj pontosan.
Mérd le a kávét és a vizet. Tartsd a hőmérsékletet és az időt.
MOBIL KÁVÉKÉSZÍTÉSI ÚTMUTATÓ / 01
Készítsd
jobban.
Mért recept és egyszerű, lépésenkénti időzítő a már kezedben lévő telefonra.
VÁLASSZMÉRJKÉSZÍTSKÓSTOLJ
A kiválasztott recept
Kalita Wave — Két csésze az asztalra
Kalita Wave
Az eredeti mennyiségek és útmutató. A receptet nem számoltuk újra.
- Kávé
- 28 g
- Víz
- 440 g
- Hőmérséklet
- 93°C
- Idő
- 3 min 35 s
Őrlés: Közepes
Indulj 28 g kávéval és 440 g vízzel, 93 °C-on. A célidő 3 min 35 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
Eredeti útmutató · EN
Bloom once, then keep a shallow slurry with three equal pulses and a gentle final swirl. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 28 g coffee, 440 g water at 93°C, with a target time of 3:35.
AZ EREDMÉNY HASZNÁLATA
Kóstold hűvösebben.
Várj egy percet. Az édesség és a hibák jobban érzékelhetők.
Egy dolgot változtass.
Először az őrlést állítsd. Az adag, víz és technika maradjon azonos.