Kávé17 g
Víz270 g
Hőmérséklet91°C91 °C / 195.8 °F
Idő3 min 10 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen finom
Indulj 17 g kávéval és 270 g vízzel, 91 °C-on. A célidő 3 min 10 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Édes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Bloom with three times the coffee weight, then finish with two steady circular pours. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 17 g coffee, 270 g water at 91°C, with a target time of 3:10.