Koffie14 g
Water230 g
Temperatuur92°C92 °C / 197.6 °F
Tijd2 min 40 s
Startpunt voor het zetten
Medium
Bloom grondig, gebruik daarna drie gecentreerde pulsen en houd de laatste schenking onder de filterribben. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 14 g koffie, 230 g water op 92 °C en een doeltijd van 2:40.
- Branding
- Medium
- Smaak
- Gebalanceerd
- Moment
- Onderweg
- Eerste aanpassing
- Proef eerst het water en wijzig de maling voordat je de koffie-waterverhouding verandert.
Oorspronkelijke instructies · EN
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 14 g coffee, 230 g water at 92°C, with a target time of 2:40.