Start nøyaktig.
Vei kaffe og vann. Følg temperatur og tid før du endrer oppskriften.
MOBIL BRYGGEGUIDE / 01
En målt kaffeoppskrift og en enkel steg-for-steg-timer, laget for mobilen du allerede har i hånden.
Din valgte oppskrift
Origami Dripper
Opprinnelige mengder og instruksjoner. Oppskriften er ikke beregnet på nytt.
Kverning: Middels
Blom grundig, bruk deretter tre sentrerte pulser og hold siste helling under filterribbene. Lavere varme og forsiktig bevegelse beskytter koffeinfri kaffe mot en treaktig, tørr avslutning. Utgangspunkt: 17 g kaffe, 260 g vann ved 90 °C og måltid 3:00.
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 17 g coffee, 260 g water at 90°C, with a target time of 3:00.
SLIK BRUKER DU RESULTATET
Vei kaffe og vann. Følg temperatur og tid før du endrer oppskriften.
Vent seksti sekunder etter brygging. Sødme og feil blir tydeligere når kaffen kjøles ned.
Juster kverningen først. Hold dose, vann og teknikk fast, slik at neste kopp lærer deg noe.