Feltnotater
100 artikler · Side 2 av 5
ROASTING LAB / 025
Maillard development: Production guardrail: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for…
9 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 026
First-crack recognition: Control brenning: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for…
10 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 027
First-crack recognition: Energy intervention: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for…
11 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 028
First-crack recognition: Cupping comparison: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for…
8 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 029
First-crack recognition: Scale transfer: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for…
9 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 030
First-crack recognition: Production guardrail: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode…
10 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 031
Development tid: Control brenning: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
11 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 032
Development tid: Energy intervention: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
8 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 033
Development tid: Cupping comparison: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
9 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 034
Development tid: Scale transfer: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
10 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 035
Development tid: Production guardrail: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
11 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 036
Drop temperatur: Control brenning: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
8 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 037
Drop temperatur: Energy intervention: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
9 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 038
Drop temperatur: Cupping comparison: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
10 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 039
Drop temperatur: Scale transfer: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
11 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 040
Drop temperatur: Production guardrail: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
8 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 041
Airflow changes: Control brenning: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
9 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 042
Airflow changes: Energy intervention: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
10 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 043
Airflow changes: Cupping comparison: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
11 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 044
Airflow changes: Scale transfer: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
8 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 045
Airflow changes: Production guardrail: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
9 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 046
Gas adjustments: Control brenning: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
10 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 047
Gas adjustments: Energy intervention: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
11 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smaksloggROASTING LAB / 048
Gas adjustments: Cupping comparison: en praktisk og målbar veiledning innen roasting lab, med startverdier, justeringer og en tydelig metode for oppfølging.
8 MINUTTER · Redaksjonelt kvalitetssikret bryggegrunnlag · kontroller med egen smakslogg