Zacznij dokładnie.
Zważ kawę i wodę. Zachowaj temperaturę i czas przed zmianą przepisu.
MOBILNY PRZEWODNIK / 01
Dokładny przepis i prosty minutnik krok po kroku, przygotowane dla telefonu, który masz w dłoni.
Twój wybrany przepis
Origami Dripper
Oryginalne ilości i instrukcje. Przepis nie został przeliczony.
Przemiał: Średni
Zacznij od 18 g kawy i 290 g wody o temperaturze 95 °C. Cel czasowy: 3 min 5 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. Higher heat and slightly longer contact support sweetness in a dense, lightly roasted coffee. Starting point: 18 g coffee, 290 g water at 95°C, with a target time of 3:05.
JAK KORZYSTAĆ Z WYNIKU
Zważ kawę i wodę. Zachowaj temperaturę i czas przed zmianą przepisu.
Odczekaj minutę. Słodycz i wady łatwiej ocenić poniżej temperatury serwowania.
Najpierw popraw przemiał. Dawkę, wodę i technikę pozostaw bez zmian.