Zacznij dokładnie.
Zważ kawę i wodę. Zachowaj temperaturę i czas przed zmianą przepisu.
MOBILNY PRZEWODNIK / 01
Zaparz
lepiej.
Dokładny przepis i prosty minutnik krok po kroku, przygotowane dla telefonu, który masz w dłoni.
WYBIERZODMIERZZAPARZSPRÓBUJ
Twój wybrany przepis
V60 — Bezkofeinowa na późną zmianę
V60
Oryginalne ilości i instrukcje. Przepis nie został przeliczony.
- Kawa
- 17 g
- Woda
- 270 g
- Temperatura
- 91°C
- Czas
- 3 min 10 s
Przemiał: Średnio drobny
Zacznij od 17 g kawy i 270 g wody o temperaturze 91 °C. Cel czasowy: 3 min 10 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
Oryginalne instrukcje · EN
Bloom with three times the coffee weight, then finish with two steady circular pours. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 17 g coffee, 270 g water at 91°C, with a target time of 3:10.
JAK KORZYSTAĆ Z WYNIKU
Spróbuj chłodniejszej.
Odczekaj minutę. Słodycz i wady łatwiej ocenić poniżej temperatury serwowania.
Zmień jedną rzecz.
Najpierw popraw przemiał. Dawkę, wodę i technikę pozostaw bez zmian.