Comece com precisão.
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
GUIA MÓVEL DE PREPARAÇÃO / 01
Prepare
melhor.
Uma receita medida e um temporizador simples, passo a passo, para o telemóvel que já tem na mão.
ESCOLHERMEDIRPREPARARPROVAR
A sua receita escolhida
Origami Dripper — Torra escura suave
Origami Dripper
Quantidades e instruções originais. Esta receita não foi recalculada.
- Café
- 17 g
- Água
- 270 g
- Temperatura
- 89°C
- Tempo
- 2 min 35 s
Moagem: Média
Comece com 17 g de café e 270 g de água a 89 °C. O tempo-alvo é 2 min 35 s. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
Instruções originais · EN
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 17 g coffee, 270 g water at 89°C, with a target time of 2:35.
COMO USAR O RESULTADO
Prove mais frio.
Espere um minuto. A doçura e os defeitos são mais fáceis de ler.
Altere uma coisa.
Ajuste primeiro a moagem. Mantenha dose, água e técnica.