Comece com precisão.
Pese café e água. Respeite temperatura e tempo antes de alterar a receita.
GUIA MÓVEL DE PREPARAÇÃO / 01
Prepare
melhor.
Uma receita medida e um temporizador simples, passo a passo, para o telemóvel que já tem na mão.
ESCOLHERMEDIRPREPARARPROVAR
A sua receita escolhida
Origami Dripper — Serviço arrefecido rapidamente
Origami Dripper
Quantidades e instruções originais. Esta receita não foi recalculada.
- Café
- 19 g
- Água
- 290 g
- Temperatura
- 93°C
- Tempo
- 2 min 40 s
Moagem: Média
Comece com 19 g de café e 290 g de água a 93 °C. O tempo-alvo é 2 min 40 s. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
Instruções originais · EN
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. Reserve part of the measured water as ice and brew the hot portion directly onto it for fast cooling. Starting point: 19 g coffee, 290 g water at 93°C, with a target time of 2:40.
COMO USAR O RESULTADO
Prove mais frio.
Espere um minuto. A doçura e os defeitos são mais fáceis de ler.
Altere uma coisa.
Ajuste primeiro a moagem. Mantenha dose, água e técnica.