Café30 g
Água450 g
Temperatura20°C20 °C / 68 °F
Tempo11 h
Ponto de partida
Grossa
Comece com 30 g de café e 450 g de água a 20 °C. O tempo-alvo é 11 h. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média-clara
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.
Instruções originais · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 30 g coffee, 450 g water at 20°C, with a target time of 11:00.