Börja exakt.
Väg kaffe och vatten. Följ temperatur och tid innan du ändrar receptet.
MOBIL BRYGGGUIDE / 01
Brygg
bättre.
Ett uppmätt kafferecept och en enkel steg-för-steg-timer, skapade för mobilen du redan har i handen.
VÄLJMÄTBRYGGSMAKA
Ditt valda recept
Chemex — Varsam mörkrost
Chemex
Ursprungliga mängder och instruktioner. Receptet har inte räknats om.
- Kaffe
- 30 g
- Vatten
- 480 g
- Temperatur
- 90°C
- Tid
- 4 min 15 s
Malning: Medelgrov
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. Lägre värme och kortare kontakttid skyddar kropp och sötma utan att driva rostsmaken mot torrhet. Startpunkt: 30 g kaffe, 480 g vatten vid 90 °C och måltid 4:15.
Originalinstruktioner · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 30 g coffee, 480 g water at 90°C, with a target time of 4:15.
SÅ ANVÄNDER DU RESULTATET
Smaka svalare.
Vänta sextio sekunder efter bryggningen. Sötma och fel blir tydligare när kaffet svalnat.
Ändra en sak.
Justera malningen först. Behåll dos, vatten och teknik så att nästa kopp lär dig något.