Kaffe13 g
Vand190 g
Temperatur92°C92 °C / 197.6 °F
Tid2 min
Udgangspunkt for brygning
Middelfin
Hæld alt vandet i, rør forsigtigt, lad trække og pres derefter jævnt i tredive sekunder. Tilpasset én frisk servering uden kaffe, der står tilbage i bryggeren. Udgangspunkt: 13 g kaffe, 190 g vand ved 92 °C og måltid 2:00.
- Ristning
- Mellemlys
- Smag
- Balanceret
- Situation
- Rolig morgen
- Første justering
- Kværn ét lille trin finere, hvis koppen er tynd, og behold dosis og vand.
Originale instruktioner · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 13 g coffee, 190 g water at 92°C, with a target time of 2:00.