Koffie13 g
Water190 g
Temperatuur92°C92 °C / 197.6 °F
Tijd2 min
Startpunt voor het zetten
Middelfijn
Schenk al het water op, roer voorzichtig, laat trekken en druk daarna in dertig seconden gelijkmatig door. Afgestemd op één verse portie zonder koffie die in de brewer blijft staan. Startpunt: 13 g koffie, 190 g water op 92 °C en een doeltijd van 2:00.
- Branding
- Medium-licht
- Smaak
- Gebalanceerd
- Moment
- Rustige ochtend
- Eerste aanpassing
- Maal één kleine stap fijner als de kop dun is en houd dosis en water gelijk.
Oorspronkelijke instructies · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 13 g coffee, 190 g water at 92°C, with a target time of 2:00.