Kahvi18 g
Vesi290 g
Lämpötila95°C95 °C / 203 °F
Aika3 min 5 s
Uuton lähtökohta
Keskikarkea
Aloita 18 g kahvista ja 290 g vedestä lämpötilassa 95 °C. Tavoiteaika on 3 min 5 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Vaalea
- Maku
- Raikas
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. Higher heat and slightly longer contact support sweetness in a dense, lightly roasted coffee. Starting point: 18 g coffee, 290 g water at 95°C, with a target time of 3:05.