Kahvi18 g
Vesi180 g
Lämpötila90°C90 °C / 194 °F
Aika4 min 30 s
Uuton lähtökohta
Melko hieno
Käytä pannulle sopivaa vesimäärää ja jätä vedenpinta varoventtiilin alapuolelle. Älä tiivistä kahvia. Kuumenna miedolla lämmöllä ja lopeta, kun kahvivirta vaalenee selvästi. Käsittele kuumia osia patakintaalla.
- Paahto
- Keskitumma
- Maku
- Voimakas
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Vähennä lämpöä aiemmin, jos kahvi roiskuu tai tuoksuu palaneelta.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Fill with hot water to the valve, use low heat and cool the base as soon as the stream turns pale. Do not tamp the coffee bed.