Kaffe41 g
Vann630 g
Temperatur20°C20 °C / 68 °F
Tid12 h
Utgangspunkt for brygging
Grov
Bland kaffe og vann jevnt, sett kaldt under hele trekketiden og avslutt gjennom et rent papirfilter. En litt varmere og klar profil for en kopp før rommet har våknet helt. Utgangspunkt: 41 g kaffe, 630 g vann ved 20 °C og måltid 12:00.
- Brenning
- Lys
- Smak
- Frisk
- Situasjon
- Tidlig vakt
- Første justering
- Kvern litt finere hvis syren er skarp i stedet for saftig.
Originalinstruksjoner · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. A slightly hotter, clear profile intended for a cup brewed before the room fully wakes up. Starting point: 41 g coffee, 630 g water at 20°C, with a target time of 12:00.