Café15 g
Água240 g
Temperatura93°C93 °C / 199.4 °F
Tempo3 min 15 s
Ponto de partida
Média
Comece com 15 g de café e 240 g de água a 93 °C. O tempo-alvo é 3 min 15 s. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média-clara
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.
Instruções originais · EN
Bloom with the valve open, close it for the main steep, stir once and release without additional agitation. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 15 g coffee, 240 g water at 93°C, with a target time of 3:15.