Börja exakt.
Väg kaffe och vatten. Följ temperatur och tid innan du ändrar receptet.
MOBIL BRYGGGUIDE / 01
Brygg
bättre.
Ett uppmätt kafferecept och en enkel steg-för-steg-timer, skapade för mobilen du redan har i handen.
VÄLJMÄTBRYGGSMAKA
Ditt valda recept
Chemex — Fyra timmar i termos
Chemex
Ursprungliga mängder och instruktioner. Receptet har inte räknats om.
- Kaffe
- 42 g
- Vatten
- 680 g
- Temperatur
- 95°C
- Tid
- 4 min 45 s
Malning: Medelgrov
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. Ett något starkare recept som behåller uttrycket efter flera timmar i ett förvärmt stålkärl. Startpunkt: 42 g kaffe, 680 g vatten vid 95 °C och måltid 4:45.
Originalinstruktioner · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. A slightly stronger recipe designed to remain expressive after several hours in a preheated steel vessel. Starting point: 42 g coffee, 680 g water at 95°C, with a target time of 4:45.
SÅ ANVÄNDER DU RESULTATET
Smaka svalare.
Vänta sextio sekunder efter bryggningen. Sötma och fel blir tydligare när kaffet svalnat.
Ändra en sak.
Justera malningen först. Behåll dos, vatten och teknik så att nästa kopp lär dig något.