Börja exakt.
Väg kaffe och vatten. Följ temperatur och tid innan du ändrar receptet.
MOBIL BRYGGGUIDE / 01
Brygg
bättre.
Ett uppmätt kafferecept och en enkel steg-för-steg-timer, skapade för mobilen du redan har i handen.
VÄLJMÄTBRYGGSMAKA
Ditt valda recept
Naturlig sötma i Kalita
Kalita Wave
Ursprungliga mängder och instruktioner. Receptet har inte räknats om.
- Kaffe
- 18 g
- Vatten
- 288 g
- Temperatur
- 92°C
- Tid
- 3 min
Malning: Mellan
Använd en blomning på 55 g och tre lika pulser. Måttlig temperatur och försiktig omrörning håller fruktiga toner klara.
Originalinstruktioner · EN
Use a 55 g bloom followed by three equal pulses. Moderate temperature and restrained agitation keep fermented fruit notes clear rather than heavy.
SÅ ANVÄNDER DU RESULTATET
Smaka svalare.
Vänta sextio sekunder efter bryggningen. Sötma och fel blir tydligare när kaffet svalnat.
Ändra en sak.
Justera malningen först. Behåll dos, vatten och teknik så att nästa kopp lär dig något.