Kaffe23 g
Vand380 g
Temperatur94°C94 °C / 201.2 °F
Tid4 min 15 s
Udgangspunkt for brygning
Mellemgrov
Skyl papiret grundigt, bloom og brug derefter tre kontrollerede hældninger uden at fylde over filtersømmen. Tilpasset én frisk servering uden kaffe, der står tilbage i bryggeren. Udgangspunkt: 23 g kaffe, 380 g vand ved 94 °C og måltid 4:15.
- Ristning
- Mellemlys
- Smag
- Balanceret
- Situation
- Rolig morgen
- Første justering
- Kværn ét lille trin finere, hvis koppen er tynd, og behold dosis og vand.
Originale instruktioner · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 23 g coffee, 380 g water at 94°C, with a target time of 4:15.