Kahvi15 g
Vesi250 g
Lämpötila94°C94 °C / 201.2 °F
Aika2 min 45 s
Uuton lähtökohta
Melko hieno
Kostuta kahvi 45 g:lla vettä ja odota 35 sekuntia. Kaada lisää, kunnes vaaka näyttää 150 g, ja jatka lopuksi 250 g:aan. Näin saat lyhyen, toistettavan menetelmän yhdelle kupille.
- Paahto
- Vaalea
- Maku
- Raikas
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Jauha hieman hienommaksi, jos kahvi maistuu ohuelta tai terävän happamalta.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Bloom with 45 g for 35 seconds, pour to 150 g, then finish at 250 g. A short, repeatable routine for a clear single cup.