Kawa15 g
Woda250 g
Temperatura94°C94 °C / 201.2 °F
Czas2 min 45 s
Punkt startowy parzenia
Średnio drobny
Zalej kawę 45 g wody i odczekaj 35 sekund. Dolej wodę do 150 g na wadze, a następnie do 250 g. To krótka, powtarzalna metoda na jedną klarowną filiżankę.
- Palenie
- Jasne
- Smak
- Wyrazisty
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Zmiel nieco drobniej, jeśli kawa jest wodnista lub ostro kwaśna.
Oryginalne instrukcje · EN
Bloom with 45 g for 35 seconds, pour to 150 g, then finish at 250 g. A short, repeatable routine for a clear single cup.