Koffie24 g
Water400 g
Temperatuur93°C93 °C / 199.4 °F
Tijd4 min 20 s
Startpunt voor het zetten
Middelgrof
Spoel het papier grondig, bloom en gebruik daarna drie beheerste schenkingen zonder boven de filternaad te komen. Een kleinere, vergevingsgezinde dosis voor onbekend water en een compacte reisweegschaal. Startpunt: 24 g koffie, 400 g water op 93 °C en een doeltijd van 4:20.
- Branding
- Medium
- Smaak
- Gebalanceerd
- Moment
- Onderweg
- Eerste aanpassing
- Proef eerst het water en wijzig de maling voordat je de koffie-waterverhouding verandert.
Oorspronkelijke instructies · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 24 g coffee, 400 g water at 93°C, with a target time of 4:20.