Kaffe29 g
Vann500 g
Temperatur96°C96 °C / 204.8 °F
Tid4 min 45 s
Utgangspunkt for brygging
Middels grov
Skyll papiret grundig, blom og bruk deretter tre kontrollerte hellinger uten å fylle over filtersømmen. Høyere varme og litt lengre kontakttid støtter sødmen i en tett, lysbrent kaffe. Utgangspunkt: 29 g kaffe, 500 g vann ved 96 °C og måltid 4:45.
- Brenning
- Lys
- Smak
- Frisk
- Situasjon
- Lysbrent
- Første justering
- Kvern finere hvis koppen er gressaktig og tynn før du øker temperaturen videre.
Originalinstruksjoner · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. Higher heat and slightly longer contact support sweetness in a dense, lightly roasted coffee. Starting point: 29 g coffee, 500 g water at 96°C, with a target time of 4:45.