Kaffe29 g
Vatten500 g
Temperatur96°C96 °C / 204.8 °F
Tid4 min 45 s
Startpunkt för bryggning
Medelgrov
Skölj pappret noggrant, blomma och använd sedan tre kontrollerade hällningar utan att fylla över filtersömmen. Högre värme och något längre kontakttid stödjer sötman i ett tätt ljusrostat kaffe. Startpunkt: 29 g kaffe, 500 g vatten vid 96 °C och måltid 4:45.
- Rostning
- Ljus
- Smak
- Frisk
- Tillfälle
- Ljusrost
- Första justering
- Mal finare om koppen är gräsig och tunn innan du höjer temperaturen över angivet värde.
Originalinstruktioner · EN
Rinse the paper thoroughly, bloom, then use three controlled pours without filling above the filter seam. Higher heat and slightly longer contact support sweetness in a dense, lightly roasted coffee. Starting point: 29 g coffee, 500 g water at 96°C, with a target time of 4:45.