Kaffe14 g
Vann230 g
Temperatur94°C94 °C / 201.2 °F
Tid2 min 45 s
Utgangspunkt for brygging
Middels fin
Blom med tre ganger kaffevekten, og avslutt med to rolige sirkulære hellinger. Tilpasset én fersk servering uten kaffe som blir stående i bryggeren. Utgangspunkt: 14 g kaffe, 230 g vann ved 94 °C og måltid 2:45.
- Brenning
- Middels lys
- Smak
- Balansert
- Situasjon
- Rolig morgen
- Første justering
- Kvern ett lite trinn finere hvis koppen er tynn, og behold dose og vann.
Originalinstruksjoner · EN
Bloom with three times the coffee weight, then finish with two steady circular pours. Sized for one fresh serving with no coffee left waiting in the brewer. Starting point: 14 g coffee, 230 g water at 94°C, with a target time of 2:45.