Velg et repeterbart utgangspunkt for bryggeren og situasjonen foran deg.
Resultater: 124 · Side 10 / 11
Origami DripperRedaksjonell oppskrift
Origami Dripper — Hurtigkjølt servering
Les fremgangsmåten
Blom grundig, bruk deretter tre sentrerte pulser og hold siste helling under filterribbene. Hold av en del av det målte vannet som is og brygg den varme delen direkte over isen. Utgangspunkt: 19 g kaffe, 290 g vann ved 93 °C og måltid 2:40.
Blom grundig, bruk deretter tre sentrerte pulser og hold siste helling under filterribbene. Høyere varme og litt lengre kontakttid støtter sødmen i en tett, lysbrent kaffe. Utgangspunkt: 18 g kaffe, 290 g vann ved 95 °C og måltid 3:05.
Blom grundig, bruk deretter tre sentrerte pulser og hold siste helling under filterribbene. En nøytral referanse for sødme, balanse og kvernendringer uten en ekstrem oppskrift. Utgangspunkt: 18 g kaffe, 290 g vann ved 93 °C og måltid 2:50.
Blom grundig, bruk deretter tre sentrerte pulser og hold siste helling under filterribbene. Lavere varme og kortere kontakttid beskytter fylde og sødme uten å gjøre brennpreget tørt. Utgangspunkt: 17 g kaffe, 270 g vann ved 89 °C og måltid 2:35.