Kawa19 g
Woda300 g
Temperatura89°C89 °C / 192.2 °F
Czas3 min
Punkt startowy parzenia
Średni
Zacznij od 19 g kawy i 300 g wody o temperaturze 89 °C. Cel czasowy: 3 min. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Ciemne
- Smak
- Mocny
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Add water first, stir after adding coffee, steep for two minutes and release completely into the cup. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 19 g coffee, 300 g water at 89°C, with a target time of 3:00.