Kawa20 g
Woda320 g
Temperatura93°C93 °C / 199.4 °F
Czas3 min 15 s
Punkt startowy parzenia
Średni
Zacznij od 20 g kawy i 320 g wody o temperaturze 93 °C. Cel czasowy: 3 min 15 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnie
- Smak
- Słodki
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Add water first, stir after adding coffee, steep for two minutes and release completely into the cup. A neutral baseline for reading sweetness, balance and grinder changes without an extreme recipe. Starting point: 20 g coffee, 320 g water at 93°C, with a target time of 3:15.