Kawa18 g
Woda300 g
Temperatura96°C96 °C / 204.8 °F
Czas3 min 15 s
Punkt startowy parzenia
Średnio drobny
Zacznij od 18 g kawy i 300 g wody o temperaturze 96 °C. Cel czasowy: 3 min 15 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Jasne
- Smak
- Wyrazisty
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Bloom with three times the coffee weight, then finish with two steady circular pours. Higher heat and slightly longer contact support sweetness in a dense, lightly roasted coffee. Starting point: 18 g coffee, 300 g water at 96°C, with a target time of 3:15.