Café16 g
Água280 g
Temperatura91°C91 °C / 195.8 °F
Tempo2 min 30 s
Ponto de partida
Média-fina
Prepare o café com 220 g de água, pressione suavemente e só depois acrescente 60 g de água à bebida. Esta água adicional não passa pelo café moído.
- Torra
- Média
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.
Instruções originais · EN
Brew with 220 g water, press gently, then add 60 g bypass water. The bypass keeps the longer cup clean instead of forcing excess water through the bed.